Tarta "Monstruo de las galletas"

En esta entrada vamos a ver el paso a paso para realizar una tarta "monstruo de las galletas". Para ello hemos utilizado una boquilla de césped 233 de Wilton, y hemos teñido el buttercream con el colorante de Americolor, Navy Blue.

Cuando toda la tarta esta cubierta de "pelos" perforamos la boca para meterle la imprescindible cookie que le da su nombre.

Dos bolas de fondant en forma de ojos será el toque final y ya tenemos a Triki en todo su esplendor.

Tartas de fondant personalizadas

Estas son algunas de las ultimas tartas de fondant que hemos realizado en La Galletería de Tastery, una variada selección de formas que van desde un zapato de flamenca a "Kit el coche fantástico".    

Dos ejemplos de zapatos modelados en fondant, uno de princesa que va sobre la tarta en forma de cojín, y el otro de flamenca.

Estas son dos tartas en forma de maleta y maletín respectivamente. 

Otros ejemplos que incluyen divertidos modelados personalizados con la temática favorita de las personas para las que han sido encargados. 

Navidad en La Galletería de Tastery

Con la llegada de la Navidad el escaparate de La Galletería de Tastery se ha llenado de hombres de jengibre, muñecos de nieve, arboles invernales, casitas de jengibre, poinsettias, y demás adornos propios de estas fechas, que se han venido añadir a nuestra habitual y extensa gama de galletas decoradas. 

Una de las principales novedades para estas fiestas ha sido la caja Lote de Navidad, compuesta de:

1 Jamón de galleta "pata negra"

1 Botella de Cava "Brut galleta"

1 Botella de vino "galleta riojana"

1 turrón de "galleta jijona"

1 Postal y una bola de navidad

También hemos realizado varios talleres de decoración de galletas y cupcakes con motivos navideños, de hecho, han sido unos días donde la producción de cupcakes navideños se ha disparado en La Galletería de Tastery.

Y en unas navidades perfectas no podían faltar los Tres Reyes Magos, en La Galletería de Tastery se preparan para ir a endulzar las casas de los niños que se hayan portado bien..., o regular.  

Halloween

Desde hace un par de semanas La Galletería de Tastery se había llenado de telarañas, monstruos, fantasmas, momias, calabazas y demás criaturas propias de Halloween. 

Han sido dos semanas muy intensas en las que, además de nuestro habitual surtido de galletas terroríficas, hemos tenido talleres de cupcakes y decoración de galletas para Halloween.

También ha habido tiempo para hacer dos talleres de elaboración de nuestra particular versión de los tradicionales "panellets", con resultados tan originales como los que aquí se ven.

En definitiva unos días muy divertidos que culminaron en La noche de las Galletas vivientes, cuando nuestras galletas cobraron vida para aterrorizar/endulzar a sus desprevenidas víctimas.