Mostrando entradas con la etiqueta catering. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta catering. Mostrar todas las entradas

Fiesta de 1º aniversario en La Galletería de Tastery

El 8 de marzo de 2013 iniciaba su andadura La Galletería de Tastery. El pasado sábado, para celebrar nuestro primer aniversario, ofrecimos un pequeño catering para compartir con nuestros clientes y amigos nuestra alegría por un año lleno de buenos momentos.


Hemos aprovechado la ocasión para acompañar nuestras habituales especialidades dulces con las saladas, como los mini muffins de queso crema, olivas negras o jamón; los vasitos de mousse de foie gras con manzana; y las galletitas de parmesano o tomate seco.









Para acabar hicimos el sorteo del concurso que habíamos convocado entre nuestros seguidores de facebook. El jurado se tomó muy en serio su cometido y garantizó la total transparencia del proceso.
  

Un sugerente catering para Durex en Corner 112

A poco más de dos semanas para San Valentín, en Tastery ya hemos empezado a disfrutarlo. Nuestro obrador rezuma “amor” en forma de propuestas dulces y saladas que iremos desvelando a lo largo de los próximos días. Lo haremos con la cadencia que merecen unos buenos “preliminares” aunque haya quienes, más lanzados, se adelantan a las fechas oficiales y lo celebran cuando les apetece. Y, lo que es mejor, nos invitan a hacerlo con ellos.


Es el caso de Durex que, con motivo del lanzamiento de su última novedad, el sugerente Mutual Climax, organizó un 'Taller de Sexualidad Lúdica' para darlo a conocer, acompañado de algunos “trucos para reinventar unas relaciones de juego y seducción”.
Para amenizar el taller y reponer fuerzas entre truco y truco, ahí estaba Tastery, con un catering concebido a la medida del evento y del espacio en el que se celebró, los salones de aire modernista del Córner 112 de Barcelona.


Para empezar a entrar en materia, nada mejor que una selección de dulces entre los que no podían faltar las afrodisíacas fresas (en esta ocasión en forma de cupcakes de fresa con buttercream de chocolate blanco), el chocolate en todo su esplendor (cupcakes de triple chocolate). 


Unas galletas decoradas en forma de corsé que completaban a la perfección la versión más 'dulce' del Mutual Climax: galletas con oblea de azúcar impresa con el atractivo packaging del producto.


Y, para concluir la jornada con el mejor sabor de boca, un aperitivo que, como el taller, apostaba por rendirse a los sentidos: suaves brioches de mouse de foie con manzana caramelizada, aromáticos bollitos de curry con salmón y queso crema, piruletas de paté de gambas con mantequilla de ajo y un toque de guindilla y unos bombones de queso de cabra con mermelada de piquillo. 


Todo regado con un cava Brut Reserva que aportaba la nota de celebración a tan lúdico evento. ¡Salud!

La Galletería de Tastery






Hoy no os vamos a enseñar un delicioso pastel, ni unos fabulosos cupcakes, ni unas galletas decoradas de impresión, sino que os vamos a presentar la nueva web de La Galletería, donde podréis encontrar todas nuestras galletas decoradas y mucho más. No dejéis de visitar nuestra nueva web y dejadnos vuestras opiniones.










Galletas estampadas de La Galletería de Tastery.

Catering de Tastery

Aquí os dejamos unas fotos del último catering que organizamos para que os hagáis una idea de como en Tastery montamos un catering (sencillito en este caso, sólo 15 personas). No son unas fotos demasiado buenas, están hechas con el móvil a la carrera porque estaban a punto de llegar los comensales para arrasar con todo (es lo que pasa cuando preparas cosas tan ricas).


Borekas de bacon, pasas y piñones - Montaditos de jamón ibérico con confitura de naranja


Brochetas de queso manchego con membrillo- Rollitos de salmón ahumado y queso crema con un toque de curry ahunado - Croquetas de gambas al ajillo

Mini-brioches de crema de gorgonzola con pera y nueces - Bollitos de sobrasada con miel de caña

Ensalada de con frutos rojos, queso de cabra y vinagreta de frambuesa

Dips de langostinos con salsa de pistacho

Vasitos de mouse de foie con compota de manzana y crumble de galletita salada - Crema de manzana al curry

Brochetas de fruta con chocolate - Vasitos de crema de coco con piña caramelizada