Esta es la tarta que hicimos para la fiesta de nacimiento de Anna. La tarta son dos bizcochos de chocolate, con relleno de fresa y nata y cobertura de buttercream.
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Tarta Guiness
La tarta Guiness, como podéis imaginar, tiene como ingrediente principal la cerveza negra, lo que hace que el bizcocho sea muy esponjoso y sabroso. A pesar de lo que pueda parecer, no tiene sabor a cerveza, sino al chocolate que también se encuentra entre sus ingredientes. El frosting es una mezcla del ya clásico frosting de queso crema y nata montada, con lo que se consigue una textura suave como la espuma. La receta es de Nigella Lawson y la podéis encontrar aquí. Esperamos que os guste.
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