Tarta libro


Tarta en forma de libro con bizcocho de vainilla relleno de merengue y mermelada de fresa. La tapa esta elaborada con fondant y las decoraciones y detalles son de glasa real. Las imágenes están impresas en oblea de papel de azúcar con tinta comestible.





Celebramos el aniversario de Gallina Blanca con galletas de Tastery


Ya hemos vuelto. Aunque por lo abandonado que ha estado el blog últimamente parezca que llevamos un siglo de vacaciones, no ha sido así. A principios de agosto colgamos el cartel de "estamos de vacaciones", pero no fue realmente así, nos pasamos el mes más caluroso del año horneando galletas sin parar. 
Gallina Blanca ha vuelto a confiar en nosotros para celebrar su 75 aniversario. Esta vez, hemos elaborado estas cajas de dos galletas, una con el logo conmemorativo del aniversario y, la otra, con un collage que repasa carteles de la marca de diferentes épocas. En total han sido, ¡más de 2.500 galletas! Si a ello le añadimos que, aparte de elaborar las galletas, también nos hemos encargado del diseño de las cajas para que se ajustara lo más posible a las necesidades de la empresa -y de las galletas, claro-, podéis imaginaros lo entretenidos que hemos estado....
Pero ya hemos vuelto y, además, con un montón de ideas y proyectos para poner en marcha.







Fiesta arco iris para el primer cumpleaños de Mara


Parece increíble pero hace ya un año que nació Mara.  Y, para celebrarlo, nada mejor que una fiesta arco iris para inundarlo todo de color.  


La tarta es un bizcocho de vainilla (receta de Objetivo cupcake perfeto aquí, aunque cambiando el limón por vainilla) relleno de buttercream de fresa y cubierto con buttercream de los colores del arco iris.
Cupcakes de chocolate negro (receta de Glorious Treats aquí y os recomiendo que la probéis...)


Y como no podía ser de otra manera, galletas decoradas para recordar tan importante día. En este caso, Mara subida en su nube rodeada por todos los colores del arco iris.

Tarta costurero




Si sois aficionados a la costura o al patchwork esta es vuestra tarta.El bizcocho es de chocolate relleno de buttercream de fresa y tanto la cobertura como todas las decoraciones están hechas con fondant y papel de azúcar impreso con tinta comestible. 




Tarta cesta de flores


Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa, con cobertura de buttercream con motivo de cesta y decoraciones de flores de fondant.